尾鷲しお学舎の生い立ちと今

　こんな「風光明媚ふうこうめいび 」という言葉が似合うこの自然が豊かな地域ですが、かつて賑わいのあった漁業では漁獲高の減少や林業では輸入木材などに押され山は荒れてくるなど基幹産業の衰退による後継者不足や高齢化社会が急速にすすんでおり、かつてあった賑わいは影をひそめています。

そんな中、尾鷲市はこの地域の活性化を目的に2006年4月海洋深層水取水施設『みえ尾鷲海洋深層水　アクアステーション』をオープンさせ、水深415ｍから取水される海洋深層水を水産分野はもとより、食品、美容、医療、エネルギー資源、農業、環境保全にと広範囲に利用価値が出てくることで地域にもう一度元気を取り戻そうという取り組みでした。

地域の廃校となった
木造小学校を利用した塩作り

この取組みに応援したいと立ち上がってくれた地場産業をはじめ三重県内の中小企業家の有志たちの応援が実り、「地域と一緒に町おこし」を合言葉に廃校となってしまった木造校舎を活用した塩づくりをはじめたことから校舎をシンボルに「しお学舎」と名付けて、2007年7月16日（海の日）に開校しました。

今では、用途別に合わせたお塩や、海水をまるごとお塩にした塩分を抑えたお塩などをはじめ、地元特産品を利活用した調味料、清涼飲料水、お菓子なども自分たちですべて作っています。

スタッフは少なく、まだまだ小さなモノづくりですが、これからも自分たちのモノづくりに向かって頑張っていきたいと思います。